Os beneficios da maça, já são há muito tempo pesquisados e comprovados científicamente, sabemos que a maçã é composta por um conjunto de substâncias que previnem a formação de radicais livres.
A maça, previne o cancro de pulmão, mama, próstata, doenças cardiovasculares e até mesmo asma; contribui para um sono tranquilo, impede a formação de cálculos, evita a indigestão, previne a infecção da garganta; é excelente para o cérebro,pois contem ácido fosfórico facilmente digerível; depura o sangue, por conter ácido málico, limpa o trato vocal, boca, faringe e favorece uma voz com melhor ressonância; também é rica em potássio, que ajuda a eliminar o sódio excedente, eliminando o excesso de água retida no corpo; diabéticos e pessoas obesas são os que mais se beneficiam do consumo da maçã. A frutose é absorvida lentamente pelo organismo, o que evita o aumento do nível de glicose no sangue. A floretina, que é um fitonutriente que modula o açúcar no sangue, ajuda a controlar a fome e ameniza os ataques compulsivos que podem ocorrer quando se está fazendo uma dieta de restrição calórica; contêm açúcares naturais que fornecem energia ao organismo nas horas de maior fadiga.
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